近年来，泸水市上江镇付坝村按照“公司+合作社+基地+农户”的模式，把全村336户农户组织起来，立足资源优势发展精品咖啡，蹚出了一条巩固拓展脱贫攻坚成果，迈向共同富裕的新路子。2024年，付坝村共种植咖啡7500亩，带动336户咖农增收900万元，户均增收2.68万元。
精耕细作，种好一颗“金豆子”
付坝村始终秉持产业化、规模化、基地化的发展理念，全力提升咖啡种植管理水平。
培训新技术。编制《咖啡绿色高效生产实用技术手册》《泸水市咖啡种植技术指导手册》等，邀请咖啡种植领域的专家学者，累计开展咖啡种植现场培训会30余次，培训村民2000余人次。发放技术指导手册6000余份，大力推广病虫害防治、扩塘施肥、整形修剪等提升改造技术，切实提高了咖农种植管理水平。
引进新品种。组织咖啡种植户等前往保山等地考察学习，积极引进适合本地生长环境的瑰夏、铁皮卡等优质咖啡品种。自2021年起，在海拔800至1600米区域推广种植铁皮卡、瑰夏等精品咖啡4000亩，有机认证3210亩，咖啡良种率、有机认证率分别达57.14%、45.86%。
开发新产品。引进烘干、包装、仓储物流等设备，利用现代技术对咖啡进行精深加工。目前，已开发出卡布奇诺、丝滑拿铁、挂耳、冷萃、焙炒咖啡豆等一系列咖啡产品，产品不仅走进本地超市、土特产店，更远销北京、上海、广州等一线城市，提高了咖啡产品附加值。
铸链促融，织密一张“产业网”
付坝村按照“公司+合作社+基地+农户”的创新模式，培育发展新型经营主体，不断延伸咖啡产业链。
创社兴产业。成立泸水玉光农林开发专业合作社，建立“公司＋合作社＋农户”的利益联结“双绑”机制，合作社提供咖啡种植、管理、提质增效、水肥一体化等方面的技术咨询服务，实施统一品种、统一技术标准、统一收购的“三统一”模式，充分激发农户种植咖啡的积极性，推动咖啡产业从粗放走向集约。在合作社的带动下，付坝村的咖农从最初的33户发展到如今的336户，种植面积拓展到7500亩，年产量达370余吨，产值超900万元，有效带动1008人稳定增收。
兴企促产业。积极引导云南怒江阿克比咖啡有限公司、怒江极限咖啡有限公司等本地咖啡企业扩大生产规模，开展咖啡产品精深加工，打造“阿克比2020”“秘境峡谷”等咖啡品牌，提升产品品质和品牌影响力，提高付坝村咖啡的市场竞争力和占有率，成为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要产业支撑。
建园活产业。锚定“全链条重塑咖啡产业”目标，规划建设怒江阿克比精品咖啡庄园、泸水市沪滇精品咖啡产业园、怒江州绿色香料产业园等一批咖啡主题现代农业庄园，打造集加工体验、文化展示、旅游观光、产品销售为一体的咖啡文化体验馆（区），推动咖啡一、二、三产融合发展。同时，引进云南景兰热作科技有限责任公司、云南全都有生物科技有限公司、怒江云咖生物科技有限公司入驻怒江州绿色香料产业园，构建集咖啡交易、研发、加工、仓储为一体的“一地两园”产业链发展体系。
深挖价值，做响一个“金招牌”
付坝村深入践行绿色发展理念，以提升咖啡品质为核心，全力打造特色咖啡品牌。
抓管理提升品牌。与云南农业大学、德宏热带农业科学研究所等高校和科研机构合作，通过专家现场指导、技术培训等方式，提升咖啡种植技术人员、咖农的专业技能和知识储备，全面提高咖啡种植管理水平，确保咖啡品质优良。
抓特色擦亮品牌。顺应消费者对绿色、优质产品的需求，大力扶持和引导企业开展“三品一标”认证。目前，已完成咖啡有机认证3210亩，付坝精品咖啡豆在2024年中国昆山国际咖啡展上获得“品质甄选豆”称号，产品品质得到市场高度认可。通过品牌化带动标准化生产，实现优质优价，咖啡生豆价格从每公斤20元提高到66元。
抓宣传打响品牌。主动亮相上海、珠海等国内外各类咖啡文化节、展销会及产业发展研讨会，依托怒江傈僳“阔时”文化节、怒江澡塘歌会、怒江大峡谷老窝火腿文化旅游节等民族文化节庆活动，讲好怒江精品咖啡故事、宣介怒江精品咖啡品牌，为游客提供“前店后厂”“从种子到杯子”的“一站式”咖啡文化体验服务，推进咖啡产业和文旅产业深度融合，逐步扭转怒江精品咖啡“藏在深闺人未识”的局面，不断扩大“怒江精品咖啡”的知名度和影响力。